作者:潘懷宗 教授
一般人習慣什麼東西買來都丟進冰箱,不過呢,並不是所有的食材都適合放進冰箱裡,有的食物放到冰箱中冷藏,不僅會降低品質和風味,甚至喪失養分,還可能會加速變質,並不建議將它們放進冰箱裡冷藏:
在台灣人口老化速度為全世界第一,有一天當風險事故發生時 ■這一代沒有做好保險規劃:我們會壓垮下一代 ■下一代沒有做好保險規劃:會拖垮我們這一代 ■而保險是唯一可瞬間放大價值的資產 ■年輕時不拖累生你的人 ■年老時不拖累你生的人
作者:潘懷宗 教授
一般人習慣什麼東西買來都丟進冰箱,不過呢,並不是所有的食材都適合放進冰箱裡,有的食物放到冰箱中冷藏,不僅會降低品質和風味,甚至喪失養分,還可能會加速變質,並不建議將它們放進冰箱裡冷藏:
【早安健康/張維庭報導】年輕怕胖、中年怕三高,來到了晚年,卻要擔心營養不良導致肌肉流失和骨質疏鬆,讓人禁不起摔禁不起跌,大大影響晚年的自理能力,不管是當事人還是家人負擔都十分沉重。而日本知名登山家三浦雄一郎高齡84歲,天天穿著2公斤的靴子、揹著15公斤的裝備登山,經過了大學的檢查,發現骨密度竟然相當於20歲!而健康的秘訣,就在於一道超簡單的食譜。