12種不需要放進冰箱冷藏的食物

作者：潘懷宗 教授

一般人習慣什麼東西買來都丟進冰箱，不過呢，並不是所有的食材都適合放進冰箱裡，有的食物放到冰箱中冷藏，不僅會降低品質和風味，甚至喪失養分，還可能會加速變質，並不建議將它們放進冰箱裡冷藏： 

不加糖、奶，苦咖啡多一味變好喝，還多6種好處

2020/11/29 · 作者 / 林慧淳 · 出處 / 康健編輯部

黑咖啡喝膩了嗎？不想加糖或奶精，或是你正在執行168斷食，連鮮奶也因為有熱量，所以不能加，那麼，該怎麼克服苦咖啡的窘境呢？美國營養師建議，只要在烹煮咖啡時加一味香料，就能完全逆轉它的滋味。 

第二級防疫警戒 呂秋遠提10點建議

 我覺得寫得很好,跟各位朋友分享

新頭殼newtalk | 陳雲岫 2021.05.12  

防疫旅館疫情累計9起群聚、36例染疫之際，昨(11)日竟爆出史上最多的7名本土案例，其中6例都是不明感染源，讓台灣進入了社區感染的階段，律師呂秋遠表示，「疾病不可怕，可怕的是無知與恐懼。」

台灣疫情警戒提升至第二級，呂秋遠昨晚在臉書指出，「我們進入了社區感染階段，雖然很遺憾，但是至少我們比其他國家都晚了一年以上，謝謝所有人的幫忙，讓我在這一年裡，免於瘟疫的侵襲」，但有些民眾的情緒性發言，讓他寫下了10個建議：

1.疾病不可怕，可怕的是無知與恐懼。

這一年多來，我們透過別的國家的慘痛教訓，已逐漸瞭解武漢肺炎的部分資訊，雖然還有很多訊息尚待解碼，但是比起去年，連疫苗都沒有，已經好很多。我們有口罩、有疫苗，請不要過度恐慌。

2.不要責怪任何人，特別是航空人員。

我們還能夠有充沛的物資，是因為許多人的協助，沒有他們冒險定期補給，我們早已鎖國。沒有人願意生病，而責怪生病的人，就沒辦法真正找出感染源。在這時候，我們需要的是互相體諒與照顧。

3.我們確實在這半年比較鬆懈，在責怪航空人員之前，不妨想想他們的工作性質、隔離時間。

還有我們自己參加的無數大小演唱會、聚餐、廟會活動、旅遊等等，我們都有戴好口罩、保持社交距離嗎？沒有人願意生病，尤其傳染給別人，更是自己會內疚很久的事情，所以請多體諒，少責怪。

4.如果符合資格，請盡快去施打疫苗。

台灣的疫苗或許還不夠理想、選擇也不夠多，但是這已經是目前最好的選擇，並且可以預防重症。如果沒有在順序內，也請耐心等候，很快就會有機會的。千萬不要搶著打，導致優先順序、更需要保護的人，沒有疫苗可以施打。

5勤洗手、戴口罩、保持社交距離、避免群聚活動。

是自己能做的防疫大事。我們這個月的犧牲，可以換來一整年的安定。

6.近期如果有活動，或是到人潮較多的地方，都盡量取消吧！

減少自己被感染的機會，就是幫助這個社會盡快回復正常的方法。

7.餐飲業、藝文界應該會在這陣子受到嚴重的打擊，請大家互相體諒。

因為現在已經進入社區感染，如果這次沒有擋住，未來可能會付出更大的社會成本。請不要再藉機攻擊指揮中心了，就算是華陀、扁鵲、李時珍再世，也沒辦法讓不打疫苗、不戴口罩、不遵守隔離規範的台灣人遠離群聚感染。

8.這不是演習，已經是事實，如果情況繼續嚴重下去。

很快台灣就會進入我們只會在新聞裡、電影裡看到的慘狀，所以請至少先忍耐一個月，如果運氣好、夠自制、能警覺，我們應該就可以在下個月以後重回正常生活。

9.如果有幸災樂禍，或是早覺得台灣有問題、或是要槍斃指揮中心公務員的人、或是要政府官員立刻下台負責的人，你們可能應該要到印度考察當地的情況，才會懂「惜福」兩個字怎麼寫。

10.我們很努力，運氣也一直很好。所以請繼續努力下去。

多洗手、戴口罩、避免群聚、保持社交距離，成為病毒的斷點，沒道理經歷過SARS的亞洲戰鬥民族，會被這次的初步社區感染擊倒。我們可以的！

 

https://newtalk.tw/news/view/2021-05-12/571817

 

武漢肺炎台灣確診 10 例！傳染途徑、症狀、如何預防？5 大 QA 一次看

2020-01-31整理‧編輯經理人編輯部

疾管署

小編更新 >>截至 2 月 1 日，台灣共 10 例確診案例：31 日確診 1 例；30 日確診 1 例；28 日確診 3 例，其中一例是台灣首例本土病例，為先前第 5 例境外移入個案的同住家人；27 日確診 1 例；26 日 1 例；24 日確診 2 例；21 日確診 1 例。

武漢肺炎疫情升溫，21 日晚間，台灣中央流行疫情指揮中心召開記者會，確定台灣已出現第一例境外移入，這也是國內首例武漢肺炎確診病例。截至 2 月 1 日更新數據，新型冠狀病毒感染的肺炎，全球確診病例破 11824 例，死亡 259 例。

究竟武漢肺炎是什麼？如何預防？以下整理重要 5 大 QA：

Q1：武漢肺炎是什麼？和 SARS 的關係是？

自 2019 年 12 月起，中國武漢市爆出不明原因的肺炎疫情，世界衛生組織（WHO）確認元凶是新型冠狀病毒株，並命名為 2019-nCoV（2019 新型冠狀病毒）。由於疫情最初是在中國湖北省武漢市爆發，故被稱為「武漢肺炎事件」。

武漢肺炎爆發時，曾被擔心為嚴重急性呼吸道症候群（SARS）再現，後經病毒基因定序後被排除，但 2019 新型冠狀病毒，跟 SARS 都屬於冠狀病毒家族。

Q2：2019 新型冠狀病毒如何傳染？

目前 2019 新型冠狀病毒的傳染率、潛伏期、感染源尚未釐清。 WHO 初步認為是「有限度人傳人」，可能是近距離接觸帶有病毒的飛沫或分泌物 ，如與病患在家戶中，又或者是醫護人員近距離照顧病人，而造成傳染，也有可能是接觸受感染的動物。但因通報案例快速增加，可能已超越「有限度人傳人」或是「近距離接觸」才形成感染，實際傳染的途徑仍未明確。

Q3：感染 2019 新型冠狀病毒，武漢肺炎病徵是什麼？像流感？

一開始的症狀跟流感類似，例如發燒、發熱、咳嗽、有痰、喉嚨不適，嚴重一點會出現呼吸困難、肺炎等症狀。 如出現這些症狀的 14 天前，有前往武漢、鄰近地區旅遊；或是跟有這些症狀的人接觸過，都建議戴口罩就醫診斷，並告知醫生相關旅遊史和接觸史，協助醫生判斷。

Q4：為何須對 2019 新型冠狀病毒，嚴陣以待？

民眾因旅遊、探親等需求，兩岸交流頻繁，又持續有新確診病例出現，加上泰國、日本及南韓等鄰近國家也出現武漢市境外移入的病例，顯示當地存在疫情傳播風險。

由於疫情仍險峻， 中央流行疫情指揮中心已經擴大提升中國大陸（不含港澳）的旅遊疫情建議至第三級警告（Warning），籲請民眾如非必要應避免前往。 如需前往鄰近地區，也要避免接觸野生動物及有呼吸道症狀的患者，避免出入傳統市場或醫療院所。

Q5. 武漢肺炎，如何防疫？

疾管署提醒，近期前往中國大陸應落實「5 要 6 不」原則。

5 要： 禽肉與蛋要熟食、以肥皂澈底洗手、出現 Q3 提到的症狀（回國旅客 14 日內不適）要戴口罩、盡速就醫、與禽鳥長期接觸者要接種流感疫苗、要均衡飲食與適當運動。

6 不： 不生食禽鳥蛋類或製品、不走私及購買來路不明禽鳥肉品、不接觸或餵食候鳥及禽鳥、不野放及隨意丟棄禽鳥、不將飼養禽鳥與其他禽畜混居、不去空氣不流通或人潮擁擠的場所（像是傳統市場、醫院都該盡量少去）。

疾管署也提醒，由疫情風險區入境的旅客，請留意自身身體狀況至少 10 天，如有發燒或呼吸道症狀請撥打 1922 防疫專線，並戴上口罩盡速就醫，就醫時也別忘了告知醫師相關旅遊史。

旅遊期間，大家應該更留意飲食安全、勤洗手，注意呼吸道衛生與咳嗽禮節、防蚊措施，強化個人衛生習慣，降低自身感染疫病的風險。返國後 21 天內，如有不適症狀也應盡速就醫，或撥打免付費防疫專線 1922（或 0800-001922）洽詢相關資訊，也可至疾管署全球資訊網查詢閱讀相關資料；於國外遇到傳染病相關疑問，亦可撥打 +886800-001922 專線（自付國際電話費用），客服人員將 24 小時提供諮詢服務。

以前家有一老，如有一寶；三十年後，家有一老，您覺得會如何？

在報導上看到一句耐人尋思的話：「三十年前，家有一老，如有一寶；三十年後，家有一老，全家落跑！」

生育率全球最低 未來台灣「少、老、窮」

【聯合晚報╱記者嚴文廷/台北報導】 2014.11.10 03:06 pm

少子化、超高齡化，已不單單是個別家庭勞動力問題，更是國家漸失競爭的危機。報系資料照

中央研究院今天發表一份跨國人口研究，認為平均每位婦女要生育2.1名子女才能維持平衡，但去年台灣生育率僅1.065，生育率世界最低，估計台灣未來的勞動人口將大幅減少，如果不面對，台灣人口將落入「又少又老又窮」，生活水準也會下降。

養蜂達人的小[蜜]密

旅行台灣各地，常可以遇見賣蜂蜜的商家，有的標榜賣的是蜜蜂從龍眼樹採集的龍眼蜜，有的是從蘋果花採集的蘋果蜜，還有的會在瓶子裡放塊蜂巢，保證蜜純質精、童叟無欺，您可知這形形色色的蜜中藏了多少秘密？

必看！太實用了！衣服上不管染上什麼都能洗掉了，太神奇了！

衣櫃裡有好幾件衣服都泛黃，總以為是沒洗乾淨！現在終於知道了，並且有對付的方法，很高興！

洗衣小竅門集錦：

黃色小鴨的故事

「黃色小鴨」源自於1992年時，一艘載滿2萬9000多隻塑膠黃色小鴨的貨櫃船在北太平洋發生船難，貨櫃破裂後，小鴨全掉入海中。

15年後，這些黃色小鴨隨著洋流，分批到達加拿大、美國東岸與英國北部海灘，完成3萬5000公里長征，也成為海洋學家觀察海洋環流的最佳機會。

《哈佛家訓》之《26個孩子和一道選擇題》

在新澤西州市郊的一座小鎮上，一個由26個孩子組成的班級被安排在教學樓最裏面一間光線昏暗的教室裏。他們中所有的人都有過不光彩的歷史：有人吸過毒、有人進過管教所、有一個女孩子甚至在一年之內墮過3次胎。家長拿他們沒辦法，老師和學校也幾乎放棄了他們。 

手機不見了！智慧定位 3招找回來

TVBS – 2013年6月23日 下午6:48

現代人幾乎人手1支智慧型手機，但萬一手機掉了，除了報警等待之外，還有別的辦法，不管是iPhone還是三星、HTC都有推出「尋找手機」APP軟體

洗臉小秘招 60歲都沒皺紋

我們天天都在洗臉，只是知道每天洗臉可以讓自己的皮膚變的更乾淨一些，其實我們在洗臉的時候只要在我們的臉盆中放一點東西，就可以讓我們的皮膚變的白嫩，有彈性，我們還等什麼，還不一起去看看究竟。

1、在水盆裏放上一點鹽

鹽不光只有殺菌的作用，還可以祛除我們臉上的油脂，特別是那些油性肌膚，長期使用可以清除我們臉上的油脂，這樣我們的臉上就不容易長痘痘了。

養鍋秘笈~ 把不銹鋼鍋變不沾鍋--煮婦/夫~ 必學

為了健康~~我們家都改用不鏽鋼鍋~~

可是你有沒有不鏽鋼鍋會沾鍋的煩惱?? 像煎蛋, 煎魚......真的是一下鍋馬上沾......

所以後來只好不銹鋼和不沾鍋混用.... 煎蛋煎魚時用不沾鍋, 炒菜用不銹鋼鍋....

可是不沾鍋(黑鍋)使用一段時間後.. 表面因為受損, 開始沾鍋... 這時候也表示表面的化學物質也剝落....

這時候又不免擔心不知道吃進去多少致癌物質了......

這樣的煩惱你有沒有阿??????? ~~~~ 

10種領帶打法

1、平結　　
平結為最多男士選用的領結打法之一，幾乎適用於各種材質的領帶。要訣：領結下方所形成的凹洞需讓兩邊均勻且對襯
這種凹洞一般只有真絲的領帶才能打的出來.

看看就好,趣味話題:陰莖排行榜 剛果最長 高麗棒子最短

台灣人平均長度10.5公分

英國一份新調查發現，陰莖的長度確實有地域之別；非洲男性最長、亞洲男性最短，歐洲居中。剛果共和國男性勃起後的陰莖，平均長度達十八公分，冠蓋群雄，南北韓人為九．六公分，敬陪末座。醫師表示，絕大多數男性長度都絕對夠用，只要功能正常、不必太過在意長短。

快速去魚刺！粗吸管挑魚骨頭 清潔溜溜

教你2秒鐘就剝一顆蛋

手機身分證

序號 手機身分證
每一支手機都有一組十五碼IMEI序號，宛如手機「身分證號碼」；民眾插上SIM卡撥打電話時，手機門號和序號會一併發送到電信公司，同步記錄這兩組號碼使用時間。
民眾手機遺失或失竊，警方獲報後通常會先從序號查起，向各大電信業者查詢遺失手機之序號是否有通話紀錄。
無論竊嫌使用遺失者的門號或插上其他SIM卡打電話，紀錄都「一覽無遺」。
民眾購買手機後最好保存貼有序號的包裝盒，若包裝盒遺失，也可在手機輸入「*#06#」，螢幕會顯示十五碼手機序號。民眾最好記下序號，若手機失竊，可加快偵辦速度。（記者楊竣傑）

如何分開蛋黃和蛋清---您可能沒想過這招

讓你吃驚的小常識

1. 吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下再吐掉，漱下口，就不辣了

2. 若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛。

3. 經常裝茶的杯子里留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常乾淨。

4. 仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了。