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2018年7月24日 星期二

夏天別再喝骨頭湯了!這些才是補鈣食物前10名!


近日,湖北一位30歲母乳媽媽劉女士竟然因為一次輕微的用力,導致左臂橈骨骨折。到醫院診治時,醫生判斷她缺鈣,骨質疏鬆。
這位媽媽表示從懷孕後期她就開始每周喝骨頭湯補鈣,喝了一年多了,理論上不應該缺鈣,怎麼反而嚴重缺鈣還骨折了呢?
專家表示,喝骨頭湯補鈣,其實效果不太好。

骨頭湯的含鈣量並不高,也不易吸收,根本起不到補鈣效果!
what?!喝了那麼多年的骨頭湯,今天第一次知道它補鈣效果不好……
都知道補鈣很重要,不僅有利於小朋友長高,對骨質疏鬆的人來說也有很好的緩解。
那麼吃什麼能夠補鈣呢?
下面一起來看看補鈣前十名有哪些?!
第一名 芝麻醬
芝麻醬富含蛋白質、胺基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。
第二名 蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
第三名 牛奶
牛奶的營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類
第四名 乳酪
奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。
第五名 芥菜
芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素AB族維生素、維生素C和維生素D。芥菜開胃消食,提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性秘者食用。
第六名 海參
海參含鈣量豐富,營養價值高。十典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
第七名 紫菜
富含膽鹼和鈣、鐵,能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力。
第八名 黑木耳
黑木耳除了降血壓功效外,補鈣能力也很強。還有有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
第九名 海帶
海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養元素。
第十名 黑豆
常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發生。


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