膠質美白妙招 就喝銀耳紅棗漿

作者： 華人健康網 記者張世傑／台北報導 | 華人健康網 – 2013年7月8日

7月溽暑，擁有美白肌膚，做好防曬很重要。而想要讓皮膚白晢、透亮，水分及蔬果的攝取可不能大意，中醫師建議，平時最好避開一些辛辣及油炸類食物，也可多利用銀耳具有膠質美白效果的食材，來搭配入菜，例如「銀耳紅棗漿」，讓美白從裡到外都兼顧。

大林慈濟醫院中醫部中醫師黃雅慧指出，以中醫的觀點，美白其實是靠體內臟腑的精、氣、神來維持的，必須先從體內調整肝、脾、腎。像憂思鬱怒、過饑過飽、愛吃辛辣食物等，都易使得肝氣鬱結、氣機阻滯，導致面色較為蠟黃，而易有暗沈斑出現，這時可以加味逍遙散、柴胡疏肝散等疏肝理氣藥來調理。

另先天有貧血或後天愛吃生冷食物，容易造成「脾失健運，濕由內生」，若臉色較為蒼白，主要症狀為痰多、女性白帶偏多等，導致身體各項代謝循環機能下降，可利用二陳湯、香砂六君子湯等加減治療。若臉色容易呈現黧黑，膚色暗淡無光，此時可利用左歸、右歸、腎氣丸等來達到補腎功效。

內外兼顧的中醫美白

除了五臟六腑的調理，飲食部分也要特別注意，尤其在酷熱夏天容易使人皮膚油脂分泌旺盛，像燒烤、油炸、辛辣等食物都不宜，建議以清淡而平和的食物為主。具有美白效果的中藥包括天門冬、薏苡仁、玉竹、白芷、白芨、白木耳，及具有防曬功效有蘆薈、丹參、黃芩、綠茶，都適合做為茶飲及搭配入菜的好選擇。

穴位按摩增循環代謝

藉由穴位的按摩也具有美白的效果，「曲池穴」可以促進新陳代謝、清除體內囤積的廢物。「血海穴」具有行氣活血、疏經活絡的功效。「合谷穴」有清熱利濕、活絡臉部血液循環的效果。「三陰交穴」可以促進血液循環、袪除體內的濕氣及養血的作用。

3中藥膳美白補充飲

平時宜補充足夠的水分及多吃蔬果，同時也可選擇具有膠質的食材，來達到美白效果。

1.「銀耳紅棗漿」。材料：銀耳、薏苡仁、紅棗，打成湯汁飲用。具有健脾利濕、滋陰潤肺等效果。

2.「百合蓮子湯」。材料：包括百合3錢、蓮子5錢、枸杞子5錢，具有寧心安神、滋陰養顏功效。

3.「黃耆山藥粥」。材料：黃耆3錢、茯苓2錢、山藥2錢、紅棗5錢、枸杞子3錢、粳米，其中黃耆補氣，紅棗補血，此粥具有健脾補腎、益氣養血等功效。