遠離脂肪肝 牢記週週345口訣

作者華人健康網 記者洪毓琪／台北報導 | 華人健康網 – 2014年9月18日 下午1:52

你有脂肪肝困擾嗎？根據健檢機構資料統計分析，台灣每5人中就有2人有脂肪肝問題。醫師提醒，脂肪肝患者，若不加以改善生活習慣，放任脂肪肝症狀持續存在，恐增加肝硬化、肝癌的發生風險，使健康狀況亮紅燈。建議患者不妨透過「週週345」的生活習慣協助改善。

脂肪肝增加　三餐外食是關鍵

書田診所胃腸肝膽科主任王志堂醫師表示，導致現代人脂肪肝比例大幅上升的原因，大多與三餐外食的飲食習慣脫離不了關係，在食用大量高油、高糖、高鈉食物的情況下，容易使脂肪大量囤積於負責代謝運作的肝臟周遭，引發俗稱「肝包油」的脂肪肝症狀。

脂肪肝真有這麼可怕？王志堂醫師進一步說明，若忽視脂肪肝問題，放任肝指數飆升，會影響肝臟代謝，使肝功能出現異常，對健康造成危害。根據臨床統計約有10％的脂肪肝可能進展為脂性肝炎，其中的1/3可能惡化成肝硬化，甚至肝癌。更有研究指出約1%至2％的肝癌與脂性肝炎有關。

防脂肪肝！週週345養生

如果有脂肪肝問題，該如何改善、避免惡化呢？王志堂醫師指出，對於脂肪肝目前並無專門的治療藥物，唯一有效的治療方法，還是得從維持良好的生活習慣做起，配合運動、飲食控制、減重及治療相關代謝異常問題，才是根本的解決方式。至於良好生活習慣的原則為何？王志堂醫師提供一套「週週345」的口訣，供患者參考：

【遠離脂肪肝　週週345】：

1.每週運動至少3次。

2.每次消耗400卡以上的熱量。

3.減重每週不逾0.5公斤。

對於有脂肪肝問題的患者來說，只要保持上述3項要點，並搭配均衡營養素攝取，五穀雜糧、蛋白質、奶類、脂肪適度攝取、不過量，並減少多餘卡路里的攝取，增加蔬果食用量，三餐定時定量，避免速食和飲料，減少反式脂肪及玉米果糖的攝取，就能有效改善脂肪肝症狀的發生。

【醫師小叮嚀】：

王志堂醫師也提醒，若真有脂肪肝問題也不用太過擔憂，一般而言脂肪肝是可逆性，尤其是輕度脂肪肝，如果持續飲食調節，配合適當的運動，將有助於改善脂肪肝問題、使肝功能恢復正常。