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2012年7月15日 星期日

好喝的檸檬水做法

天氣熱烘烘,讓人只想猛灌水,我們家都習慣喝白開水
遇到一個免費供應檸檬水的攤子,老闆告訴我一個新觀念
檸檬水是鹼性可以調整體質,加了糖就變成酸性
完全失去了它的功效,直接喝檸檬水就好了
他說小朋友皮膚不好,蚊蟲咬容易紅豆冰,喝檸檬水可以改善
檸檬維他命C含量很高,愛美的人多喝皮膚也會白晢哦
老闆調的檸檬水好喝到爆,不苦不澀還有檸檬香
大家站在那一杯接一杯,我當然要趁機跟老闆挖寶
結果老闆很大方的公布了他的作法,他說他是利用低溫原理
物質釋放速度會較慢,所以做出的檸檬水不會苦澀
至於為何要泡4小時咧!那是他研究的結果
4小時泡出來的是最好喝的檸檬水,最近檸檬還蠻便宜的
我試做了哦!的確像老闆的口感一樣,好喝
不習慣喝白開水的人可以試試,養身又止渴哦
泡好冰在冰箱,這種爆熱的天氣喝最透心涼了,趕快試試吧

檸檬水作法:
1.準備1顆中型檸檬及2500CC的冰水(冰和水各半)
2.將檸檬皮洗淨,連皮帶籽切薄片
3.將檸檬薄片丟入冰水中浸泡4小時後,檸檬就要撈掉

小叮嚀:
1.撈掉的檸檬皮不要丟掉哦!還可放在冰箱除臭
2.檸檬挑法:皮薄、揑的下去,拿起來有重量的,大小不重要這種汁多,一顆就抵好幾顆
3.補充另一個除臭方式,咖啡渣的效果超讚的有事沒事去咖啡店拿點回來放,你家的冰箱就不會有味道哦
4.喝完檸檬水,也要清水涮涮嘴否則檸檬酸會腐蝕牙齒法郎質唷!

資料來源:http://tw.myblog.yahoo.com/theresa-0815/article?mid=-2&prev=4811&l=a&fid=9

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