楊博士私房藥膳

國立嘉義大學生命科學院院長　楊玲玲教授設計

1
潤喉茶
氣血雙補安神粥
潤腸安神粥
補中益氣增進食慾─山黨蓮子雞

妊娠惡阻茶
小兒健康點心
山藥養生元宵
補氣養血精氣粥
清熱涼血─蓮藕汁
補中益氣瘦身粥─提升免疫冬瓜粥

2
風熱頭痛改善露
緩急止痛甘草片
肺熱止咳涼血茶
清肝明目菊花茶
滋陰明目菊枸茶
清肺潤燥清肝明目－桑菊茶
颱風藥膳－止癢解毒抗菌浴
風邪偏頭痛改善露
咽喉炎消炎嗽口水
清熱解暑綠豆奶舒

3
清暑解熱綠豆飲子
逍遙除煩清熱雞煲
夏日解渴生津補氣人參茶
防癌養生兼具明目之補眼藥膳
忘憂雞湯
補血大棗飯
百合桂圓蓮子飯
骨質疏鬆茯苓芝麻餅
補肺增強體力銀耳羹
鮮拌山藥綜合養生沙拉

4
補血益精明目紙包雞
袪寒止痛山藥大棗湯圓
清心安神蓮子養生藥膳
旺蒜烤肉醬
養顏美容－大蒜燉田雞
免疫提昇利水補脾茯苓煎餅喝瘦身茶
補氣固胃瘦身山藥參苓粥
急性上呼吸道感染清肺止痛茶
腎陽虛者食慾不振整腸止瀉露
益智補氣福圓茶

5
蓮合桂圓甜湯
理氣活血開淤消脂─瘦身玫瑰糕
清熱解暑祛瘀止血─荷豆香瓜飲
清熱補益潤膚止癢─參麥玉雞清湯
預防夏季胃腸性感冒─香紫茶
冰肌玉膚銀耳羹、銀耳百合強壯食譜
滋陰養血清心安神，益氣補氣甲杞煲
提昇免疫預防感冒及傷口癒合─黃耆大棗燉雞
颱風藥膳止癢解毒抗菌浴